Tatsoi con salsa de ostras

Elaboración 

Paso 1

Separa las hojas individuales y deseche las partes duras del núcleo, cortando el resto del tallo. Lavar y secar bien. 

Paso 2

Agrega el aceite de sésamo y el ajo en rodajas a una sartén y fríalos a fuego medio-alto hasta que esté cocinado.

Paso 3

Agrega el tatsoi y saltee hasta que las hojas se marchiten removiendo por a poco.

Paso 4

Agrega la salsa de ostras y saltee hasta que los tallos se hayan cocinado y  ya no quede líquido en la sartén.

Paso 5

Servir de inmediato, espolvoreado con semillas de sésamo tostadas y ¡a comer!