6 tazas de maíz
6 huevos batidos
1/2 taza de harina de trigo
3 tazas de leche evaporada
2 cdas azúcar
1 cdta sal
3 cdas de puerro picado
1/2 barra mantequilla derretida
1/4 taza de queso cheddar
Elaboración
Paso 1
Engrasa un molde de cristal y espolvorea con harina.
Paso 2
Aparte combina maíz y huevos, en otro recipiente mezcla harina leche, azúcar, sal hasta disolver y que no tenga grumos, de ser posible pasar por un colador, agrega la mantequilla y el puerro, vierte al molde agrega el queso y lleva al horno a 175 grados por 40 minutos.
