Para 2 pax
Un manojo de mizuna, cortada en trozos del tamaño de un bocado
Un manojo de cebollino picado
Dos puñados de cacahuetes salados
Aceite de cacahuetes
Vinagre
2 cdas de salsa de soja
2 cdtas de azúcar
Pimienta recién molida, al gusto
Pizca de sal
Flores comestibles para decorar
Elaboración
Paso 1
Combina la mizuna, el cebollino y el cacahuete en una ensaladera grande.
Paso 2
Combina el aceite de cacahuete, vinagre, salsa de soja, azúcar, pimienta y sal en un frasco; tapa y agita para mezclarlo perfectamente.
Paso 3
Vierte sobre las verduras. Sirve adornado con flores comestibles.
