Ingredientes (Para 2 personas):

  • 200 gr de Spaguetis.
  • 12/15 Langostinos.
  • 1 calabacin.
  • Ajo.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
  • Albahaca.
  • Oregano.
  • Vino blanco.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

Pelar el ajo en láminas y el calabacín en dados, y ponerlo en una sartén con aceite de oliva virgen extra, para que vaya dorandose.

Pelar las gambas, hacerle un corte por la mitad y añadir a la sarten donde tenemos el calabacín con el ajo.

Mientras tanto, y según indique la marca, cocer la pasta.

Antes de añadir la pasta a la verdura y los langostinos, rehogamos con las especias y añadimos un chorro de vino blanco. Cuando el vino se evapore, incorporamos la pasta, a la que añadiremos un poco de pimienta negra y perejil.