Espinacas salteadas con comino

Ingredientes:

  • Espinacas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de comino
  • sal y pimienta

Elaboración:

  • Limpiamos bien la espinaca desechando los tallos gordos y las hojas feas
  • Añadimos el diente de ajo y sofreímos todo en un wok o en una sartén honda.
  • Añadir el jengibre rallado (si es fresco mejor) y la cucharadita de comino, salpimentamos a gusto y listo!

Puedes agregarle queso feta al final o unos taquitos de pavo o de jamón (recuerda suprimirle la sal al plato) para hacerlo ¡más completo!